Jajecznica z serem i cebulą
Klasyczna polska jajecznica z roztopionym serem żółtym i złotą cebulą. Gotowa w zaledwie 5 minut – idealna na szybkie śniadanie, drugie śniadanie lub lekką kolację. Tylko 3 główne składniki!
📋 Składniki
- 4 jajka
- 80 g sera żółtego
- 1 cebula
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
- opcjonalnie: szczypiorek
👨🍳 Sposób przygotowania
Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
Na patelni rozgrzej masło na średnim ogniu. Zeszklij cebulę przez 3 minuty mieszając od czasu do czasu, aż będzie złota i miękka.
Jajka rozbij do miski, dopraw solą i pieprzem. Lekko roztrzep widelcem – nie ubijaj zbyt długo.
Wlej jajka na patelnię z cebulą. Zacznij delikatnie mieszać drewnianą łyżką co kilka sekund.
Gdy jajecznica zaczyna się ścinać, dodaj starty ser żółty. Delikatnie wymieszaj.
Zdejmij z ognia zanim jajecznica do końca zetnie się – reszta dojdzie z ciepła patelni. Podawaj natychmiast z pieczywem.